В 1956 г. на базе Ишимской артели "Пищевик" образован Ишимский хлебокомбинат с подчинением Тюменскому областному управлению промышленности продовольственных товаров, с 1966 г. - управлению пищевой промышленности Тюменского облисполкома. В 1970 г. реорганизован в Ишимскую кондитерскую фабрику.