Сибирский филиал Государственного института по проектированию предприятий мясной промышленности "Гипромясо" создан распоряжением Совета Министров РСФСР от 31 декабря 1957 г. Приказом Министерства мясной и молочной промышленности СССР от 24 ноября 1969 г. переименован в Сибирский филиал Казахского государственного института по проектированию предприятий мясной и молочной промышленности "Казгипромясомолпром". Приказом министерства от 10 января 1972 г. на базе филиала создан Сибгипромясомолпром.

Филиал находился в ведении:

- Госплана РСФСР (1957 - 1962);

- Госкомитета Совета Министров СССР по пищевой промышленности (1962 - 1963);

- Госкомитета по пищевой промышленности при Госплане СССР (1963 - 1965);

- Министерства мясной и молочной промышленности СССР (1965 -1972).

Филиал осуществлял привязку типовых проектов предприятий мясной и молочной промышленности.

Создан приказом Министерства мясной и молочной промышленности СССР от 10 января 1972 г. на базе Сибирского филиала Казгипромясомолпром.

Институт находился в ведении:

- Министерства мясной и молочной промышленности СССР (1972 -).

Институт имел Новосибирский филиал.

Институт занимался проектированием новых и реконструкцией существующих предприятий мясной и молочной промышленности; конструированием средств механизации, переработки и транспортировки сырья и полуфабрикатов.